LES MOULINS DE PARIS
Mardi 1er décembre 2015 // PARIS CURIEUX
24 – 28 avenue du Général Leclerc
emplacement - Quartier : Alésia - Denfert - Arrondissement : 14 - Lieu : Moulin d’Amour/Moulin du Pavé/Moulin St Jacques/Moulin à vent - Personnages : Philippe II Auguste - Événement : Aurait été un des plus vieux moulins à vent à Paris, transformé en cabaret - Date : 1191 – 1916 - Moyen Âge - HMDP p 108 + VMP p 6 + HDMP p 108
60 – 62 boulevard St Michel
emplacement approximatif - Quartier : Odéon - Luxembourg - Arrondissement : 6 - Lieu : Moulin de l’Hôtel Dieu/Moulin à vent - Événement : Emplacement d’un des plus anciens moulins de Paris reçu en donation par l’Hôtel Dieu - Date : 1265 – 1613 - Moyen Âge - MHP p 90
12 – 14 rue St Bernard
emplacement approximatif - Quartier : Ste Marguerite - Fbg St Antoine - Arrondissement : 11 - Lieu : Moulin de St Antoine/Moulin à vent - Événement : Peut-être le plus vieux moulin à vent de Paris, mentionné dans le "Livre des métiers" d’Étienne Boileau - Date : 1270 - Moyen Âge - HMDP p 164 + MHP p 90-91
34 rue Philippe de Girard
emplacement, face à la couture St Ladre - Quartier : St Vincent de Paul - Jaurès Stalingrad - Arrondissement : 10 - Lieu : Moulin de la Tour/Moulin à vent - Événement : Un des plus anciens moulins à vent de Paris, utilisé comme tout de guet par Étienne Marcel le 22 juillet 1358 ; et non pas à Montmartre comme affirmé souvent par erreur - Date : 1297 - Moyen Âge - MHP p 90 & 131
2 rue Jean-Baptiste Pigalle
emplacement - Quartier : St Georges - Trinité - Arrondissement : 9 - Lieu : Moulin de la Tour des Dames/Moulin à vent - Personnages : Philippe V le Long - Événement : Moulin de la Tour, appartenant aux religieuses de l’abbaye de Montmartre ; il cessa de fonctionner en 1678 - Date : !!! 1320 jusqu’en 1822 - Moyen Âge - DLM p 256 + MHP p 132
4 rue de la Tour des Dames
emplacement supposé - Quartier : St Georges - Trinité - Arrondissement : 9 - Lieu : Moulin de la Tour des Dames/Moulin à vent - Personnages : Philippe V le Long - Événement : Moulin en forme de tour appartenant à l’abbaye des "Dames de Montmartre" - Date : 1320 – 1678 - Moyen Âge - HRPS t1 p 360 + STP p 169 & 172 + MHP p 132
40 rue Geoffroy Saint-Hilaire
emplacement du labyrinthe - Quartier : Jardin des Plantes - Muséum - Arrondissement : 5 - Lieu : Butte Coypeau/Moulin Coupeau/Moulin à Vent - Événement : Emplacement du moulin Coupeau, moulin à vent appartenant à l’abbaye de St Victor - Date : Moyen Âge - MHP p 92-93
20 boulevard Jourdan
Quartier : Santé - Montsouris - Arrondissement : 14 - Lieu : Butte Montsouris - Événement : Butte qui porta jusqu’à une soixantaine de moulins à vent, pour la transformation du blé de la Beauce - Date : Moyen Âge - VMP p 6
41 quai de l’ Horloge
emplacement - Quartier : St Germain l’Auxerrois - Cité - Arrondissement : 1 - Lieu : Moulin de la Monnaie/Moulin à eau - Événement : Moulin où étaient frappées les monnaies - Date : Moyen Âge - ADP t1 p 162-163
188 boulevard St Germain
emplacement - Quartier : St Thomas d’Aquin - Orsay - Arrondissement : 7 - Lieu : Moulin de St Germain/Moulin à vent - Événement : Moulin de St Germain, qui deviendra moulin des Saints-Pères puis des Rosiers - Date : 1368 – 1630 - Guerre de Cent Ans - HMDP p 165
73 – 75 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin du Palais/Moulin Vieux du Palais/Moulin à vent - Personnages : Marin Guignard/Denis Guignard (fils)/Jean-Jacques Devaux (en 1722) - Événement : Moulin du Palais puis moulin Vieux du Palais ; premier moulin à Montmartre - Date : 1529 – 1850 - Renaissance - VMC p 17 & 54 + DLM p 257-258 + DLM p 271 + MHP p 131
111 boulevard de Port-Royal
emplacement probable - Quartier : Montparnasse - Observatoire - Santé - Arrondissement : 14 - Lieu : Folie Goubelin/Moulin à vent - Personnages : Henri II/François Rabelais/Famille Gobelin - Événement : Tour-moulin de la Folie Goubelin, évoquée par Rabelais dans son "Gargantua", llivre 2, chapitre 15 - Date : 1550 - Renaissance - DPD p 137 + MHP p 95-97
face aux 23 – 25 quai de l’ Horloge
emplacement, à l’extrémité Ouest du quai de l’Horloge - Quartier : St Germain l’Auxerrois - Cité - Arrondissement : 1 - Lieu : Île de la Gourdaine/Moulin de la Monnaie/Moulin à eau - Personnages : Henri II/Henri III - Événement : Moulin de la monnaie construit en 1553 sur un îlot rattaché à la Cité en 1578 - Date : 1553 – 1578 - Renaissance - DPD p 137-138
62 rue St Antoine
emplacement - Quartier : Arsenal - Place des Vosges - Arrondissement : 4 - Lieu : Lice de tournoi (devant l’actuel Hôtel de Sully) - Personnages : Henri II/Gabriel de Lorges de Montgommery/Catherine de Médicis/Luca Gaurico/Nostradamus (Michel de Nostredame) - Événement : Henri II blessé mortellement à l’œil dans un tournoi - Date : 30 juin !!! 1559 - Renaissance - STP p 265-266 + HDP p 72-73 + GPM p 735 + PPJ p 82-83 + DHRP t2 p 378
3 rue de la Vrillière
emplacement, face au carrefour des rues Coquillière et Croix des Petits Champs - Quartier : Palais Royal - Victoires - Arrondissement : 2 - Lieu : Moulin sur l’enceinte de Charles V/Moulin à vent - Événement : Emplacement d’un moulin à vent éphémère perché sur l’enceinte de Charles V - Date : 1566 - Renaissance - MHP p 88-89
27 – 31 quai d’ Anjou
emplacement - Quartier : Notre-Dame - Île St Louis - Arrondissement : 4 - Lieu : Moulin de Salomon de Caus/Moulin à eau - Personnages : Salomon de Caus (alias Ravanalo di Bosco) - Événement : Moulin destiné à remonter l’eau de la Seine pour le nettoyage des rues et la consommation des habitants de l’île St Louis nouvellement lotie - Date : 1621 - Monarchie ministérielle - MHP p 98-100
11 – 13 avenue Junot
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin du Palais (successivement Bout-à-fin, Blute-à-fin)/Blute-fin/Moulin de la Galette/Moulin à vent - Personnages : Denis Guignard/Robert Jacquet/Le Tonnelier/Nicolas Le Tellier (boulanger) - Événement : Remplace le Moulin Vieux du Palais ; futur cabaret du moulin de la Galette - Date : 1622 – 1850 - Monarchie ministérielle - VMC p 17 & 54 + VMC p 49 + DLM p 246 + DLM p 247-251 + DLM p 257 & 271
77 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin du Palais (successivement Bout-à-fin, Blute-à-fin)/Blute-fin/Moulin de la Galette/Moulin à vent - Personnages : Denis Guignard/Robert Jacquet/Le Tonnelier/Nicolas Le Tellier (boulanger) - Événement : Remplace le Moulin Vieux du Palais ; futur cabaret du moulin de la Galette - Date : 1622 – 1850 - Monarchie ministérielle - VMC p 49 & 54 + DLM p 246 & 271 + DLM p 247-251
89 – 93 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Vieille Tour/Moulin à vent - Personnages : François Gauthier (charpentier) - Événement : Un des plus vieux moulins de Montmartre, 3ème moulin de la Butte, le premier à Paris dont seule la toiture pivotait pour mettre les ailes au vent - Date : 1623 – 1840 - Monarchie ministérielle - VMC p 58 + DLM p 257 + MHP p 131
15 – 17 rue Norvins
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Vieille Tour/Moulin à vent - Personnages : François Gauthier (charpentier) - Événement : Un des plus vieux moulins de Montmartre, 3ème moulin de la Butte, le premier à Paris dont seule la toiture pivotait pour mettre les ailes au vent - Date : 1623 – 1840 - Monarchie ministérielle - VMC p 58 + DLM p 257 + MHP p 131
5 rue Lamarck
emplacement - Quartier : Clignancourt - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Lancette (à l’emplacement de la future Tour de Solférino)/Moulin à vent - Personnages : Pierre Hié (chirurgien, 1er propriétaire)/Pierre Debray (en 1756) - Événement : Quatrième moulin de Montmartre ; le seul appartenant à l’abbaye - Date : 1635 – 1836 - Monarchie ministérielle - VMC p 17 & 53 + DLM p 252 & 311 + HRPS t1 p 83 + MHP p 130-132 + http://pietondeparis.canalblog.com/archives/2007/12/07/7154458.html
24 rue Norvins
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Premier emplacement du Moulin Radet sur la Butte Montmartre/Moulin à vent - Personnages : François Chapon (propriétaire en 1717)/Nicolas-Charles Debray (propriétaire en 1812) - Événement : Moulin de la butte St Roch reconstruit sur la Butte Montmartre - Date : 1636 – 1834 - Monarchie ministérielle - VMC p 49 & 58 + MHP p 130-132 + http://www.montmartre-secret.com/article-23990057.html
97 – 99 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin du Palais/Moulin à vent - Personnages : Nicolas Le Tellier (1er propriétaire) - Événement : Construction du Moulin du Palais, cinquième moulin de la Butte Montmartre - Date : 1640 – 1829 - Monarchie ministérielle - DLM p 253
2 – 4 rue Girardon
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Petite Tour/Tour à Rollin/Moulin à vent - Personnages : François Gauthier (charpentier, 1er propriétaire) - Événement : Construction du Moulin de la Petite Tour, près de celui de la Vieille Tour ; un des plus vieux moulins de Montmartre - Date : 1647 – 1854 - Monarchie ministérielle - DLM p 253-254 + VMC p 58 + MHP p 131
85 – 89 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Petite Tour/Tour à Rollin/Moulin à vent - Personnages : François Gauthier (charpentier, 1er propriétaire) - Événement : Construction du Moulin de la Petite Tour, près de celui de la Vieille Tour ; un des plus vieux moulins de Montmartre - Date : 1647 – 1854 - Monarchie ministérielle - DLM p 253-254 + VMC p 58 + MHP p 131
21 rue Norvins
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Petite Tour/Tour à Rollin/Moulin à vent - Personnages : François Gauthier (charpentier, 1er propriétaire) - Événement : Construction du Moulin de la Petite Tour, près de celui de la Vieille Tour ; un des plus vieux moulins de Montmartre - Date : 1647 – 1854 - Monarchie ministérielle - DLM p 253-254 + VMC p 58 + MHP p 131
3 boulevard Edgar Quinet
emplacement - Quartier : Montparnasse - Cimetière - Arrondissement : 14 - Lieu : Moulin Moliniste/Tour de la Charité/Moulin à vent - Événement : Moulin du 17ème siècle, ayant appartenu aux frères de la Charité ; il sera transformé en cabaret, fréquenté par des étudiants pro-jésuites - Date : Monarchie ministérielle - GPM p 312-313 + CVP t3 p 20 + PSI p 128 + PPJ p 214 + VMP p 12
102 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Grande Tour/Moulin de la Grosse Tour/Moulin à vent - Personnages : Charles Gonin (propriétaire)/Jean-Baptiste Lucas-Cailleux (meunier) - Événement : Moulin contruit en pierre ; démoli avant la Révolution - Date : en septembre 1649 – 1758 - La Fronde - VMC p 17 & 54 + DLM p 251 + MHP p 131
1 allée des Brouillards
emplacement du château des Brouillards - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin des Brouillard/Moulin à vent - Personnages : Jacques Gonin/Denise Boucher (premiers propriétaires connus) - Événement : Moulin situé sur l’emplacement du château des Brouillards - Date : 1673 – 1772 - Monarchie absolue - DLM p 246-247 + MHP p 131
59 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Fontaine St Denis/Moulin à vent - Événement : Moulin disparu dans l’effondrement d’une carrière ; 10ème moulin de Montmartre - Date : 1723 – 1793 - Siècle des Lumières - DLM p 247 + MHP p 131
34 rue Caulaincourt
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Marcadet - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Fontaine St Denis/Moulin à vent - Personnages : Henri Fauvet - Événement : Moulin construit sur les terres du seigneur de Bondy - Date : 1724 – 1860 - Siècle des Lumières - VMC p 17 & 54 + STP p 26 + MHP p 131
59 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Fontaine St Denis/Moulin Vieux/Moulin à vent - Personnages : Henri Fauvet (meunier) - Événement : Moulin à plâtre, un des plus anciens de Montmartre ; mais un premier moulin Vieux aurait existé en 1529 - Date : 1724 – 1860 - Siècle des Lumières - STP p 26 + VMC p 54 + MHP p 131
15 – 17 villa Léandre
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin des Prés/Moulin de la Béquille/Moulin à vent - Personnages : Nicolas Menessier - Événement : Moulin construit par Menessier ; 11ème moulin de Montmartre - Date : 1724 - Siècle des Lumières - VMC p 17 & 53 + DLM p 199 & 248 + DLM p 254-255 + MHP p 131
19 rue du Commandant René Mouchotte
Anciennement : 7 rue du Moulin de Beurre - emplacement - Quartier : Plaisance - Montparnasse - Arrondissement : 14 - Lieu : Guinguette du Moulin de Beurre/Moulin à vent - Événement : Moulin à vent et guinguette à la mode sous Louis XV - Date : 1731 – 1881 - Siècle des Lumières - HMDP p 113
23 avenue Junot
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin Neuf/Moulin à vent - Personnages : Jean-Jacques Devaux (propriétaire également du Moulin Vieux) - Événement : Le Moulin Neuf ; 12ème moulin construit sur la Butte - Date : 1741 - Siècle des Lumières - VMC p 17 + STP p 26 + DLM p 252 + MHP p 131
65 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin Neuf/Moulin à vent - Personnages : Jean-Jacques Devaux (propriétaire également du Moulin Vieux) - Événement : Le Moulin Neuf ; 12ème moulin construit sur la Butte - Date : 1741 - Siècle des Lumières - VMC p 17 & 54 + STP p 26 + DLM p 252 + MHP p 131
24 rue Philippe de Girard
emplacement - Quartier : St Vincent de Paul - Jaurès Stalingrad - Arrondissement : 10 - Lieu : Moulin Bleu/Moulin des Potences/Moulin du Poulet bleu/Moulin à vent - Événement : Moulin à vent de la fin du 18ème siècle - Date : 1753 - Siècle des Lumières - HMDP p 113
103 rue Marcadet
emplacement supposé - Quartier : Clignancourt - Marcadet - Arrondissement : 18 - Lieu : Manufacture de porcelaine de Clignancourt - Personnages : Pierre Deruelle (ou Desruelles)/Louis XVIII (alors comte de Provence) - Événement : Ancienne porcelainerie comportant un moulin ; certaines pièces qui furent produites ici se trouvent au musée de Montmartre - Date : 1770 – 1803 - Siècle des Lumières - DMP p 462 + VMC p 57
15 rue Lamarck
emplacement du parc de la Turlure - Quartier : Clignancourt - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Turlure/Moulin à vent - Personnages : Auguste-Pierre Debray (fondateur d’une dynastie de meuniers) - Événement : Moulin de la Turlure construit par la famille Debray ; 13ème moulin de Montmartre - Date : 1770 – 1832 - Siècle des Lumières - VMC p 17 & 53 + DLM p 256-257 + DLM p 334 + MHP p 130-132
place du Moulin de Javel
emplacement en bordure de Seine, entre les rues Cauchy et Leblanc - Quartier : Javel - Citroën - Arrondissement : 15 - Lieu : Guinguette du Moulin de Javelle - Événement : Moulin transformé en guinguette ; lieu de promenade et de détente des parisiens - Date : Siècle des Lumières - VGJ p 6 & 24
89 – 91 quai d’ Orsay
emplacement, sur l’île maquerelle alors appelée île des Cygnes - Quartier : Gros Caillou - Pont de l’Alma - Arrondissement : 7 - Lieu : Moulins à vapeur des frères Périer - Personnages : Jacques-Constantin Périer/Auguste Charles Périer - Événement : Deux moulins à vapeur sont construits par les frères Périer pour la mouture industrielle du grain mais ne donneront pas les rendements prévus et seront abandonnés en 1801 - Date : 18 avril 1789 – 1801 - Révolution française - MHP p 102-103
63 rue Lepic
emplacement - Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Maison de Pierre-Charles Debray (entre le Moulin Neuf et le Moulin Vieux) - Personnages : Pierre-Charles Debray (légende de son supplice sur les ailes du moulin) - Événement : Maison où fut tué le père Debray, par une balle perdue, dans les combat contre les cosaques de Langeron - Date : 30 mars 1814 - Premier Empire - DLM p 252 + MHP p 130-132 + MHP p 130-132
77 rue Lepic
Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin de la Galette (successivement Bout-à-fin, Blute-à-fin)/Moulin Radet/Moulin à vent - Personnages : Pierre-Charles Debray (meunier)/Alexandre-Louis Andrault de Langeron (général félon au service de la Russie) - Événement : Combat contre les cosaques envahissant Paris ; mort du père Debray, effectivement tué par une balle perdue, mais qui ne fut pas découpé en morceaux attachés aux ailes de son moulin comme le veut une légende très "montmartroise" - Date : 30 mars 1814 - Premier Empire - CVP t3 p 150-152 + HDP p 139-140 + VMC p 49 & 54 + GPM p 431 + STP p 26-28 + DLM p 249 + http://fr.wikipedia.org/wiki/Moulin_de_la_galette + http://www.montmartre-secret.com/article-23990057.html
rue Hélène
emplacement - Quartier : Batignolles - Place de Clichy - Arrondissement : 17 - Lieu : Moulins des Batignolles/Moulin à vent - Événement : Emplacement de trois moulins appelés "Moulins de Batignolles" - Date : Restauration - VBME p 39
87 rue Lepic
Quartier : Grandes Carrières - Montmartre - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin Radet (30 moulins à Montmartre en 1859)/Moulin à vent - Personnages : François Chapon (1717)/Nicolas-Charles Debray (1812) - Événement : Le moulin Chapon, puis Radet, déplacé, devient le "Moulin de la Galette" - Date : 1834 – 1859 - Monarchie de Juillet - STP p 26 + Net Moulin Radet + VMC p 49 + STP p 26-28 + DLM p 207 & 256
22 rue Marx Dormoy
emplacement - Quartier : La Chapelle - Riquet - Arrondissement : 18 - Lieu : Moulin Berton/Moulin à vent - Personnages : Pierre Théophile Berton (menuisier mécanicien) - Événement : Moulin expérimental construit selon un procédé révolutionnaire à ailes réglables mécaniquement - Date : 1840 - Monarchie de Juillet - HMDP p 113 + http://fr.wikipedia.org/wiki/Moulin_%C3%A0_vent
12 rue des Cinq Diamants
Quartier : Maison Blanche - Butte aux Cailles - Arrondissement : 13 - Lieu : Ancien moulin (vestiges) - Événement : Vestiges probables d’un ancien moulin de la Butte aux Cailles - Date : !!! - !!! - STP p 51
46 rue Raymond Losserand
emplacement - Quartier : Plaisance - Montparnasse - Arrondissement : 14 - Lieu : Moulin des Trois Cornets/Moulin janséniste - Événement : Moulin des Trois Cornets dit Moulin janséniste - Date : !!! - !!! - VMP p 79